Münsterländer Krapfen

  • nicht nur zu Karneval und Sylvester
  • 400 g

7,90 €

1,98 € / 100 g
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Münsterländer Krapfen

Backmischung - Zutaten & Rezept, nicht nur zu Karneval und Sylvester

Zutaten

Weizenmehl, brauner Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe, Salz

 


Hinzufügen

50g weiche Butter oder Margarine, 2 Eigelb, 200 ml lauwarme Milch, 1 Liter Pflanzenöl zum Frittieren

Wichtig: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben!

 


Zubereitung

Doseninhalt, sowie den Inhalt der Hefetüte, Butter, 2 Eigelb und lauwarme Milch lange und kräftig verkneten. Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und 40 Minuten gehen lassen. Den Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen – ca. 1 cm dick – und noch mal 15 Min gehen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen - den Stiel eines Holzlöffels reinhalten – es sollte kleine Bläschen geben. Mit einem Glas runde Teigfladen ausstechen und diese ins heiße Öl geben. In 2-3 Minuten von beiden Seiten goldbraun frittieren. Mit einer Schaumkelle aus dem Fett nehmen und auf einem Küchentuch das Fett abtropfen lassen. Noch warm im Zucker wälzen. Zum Füllen nehme ich eine Einmalspritze aus der Apotheke und die Füllung passe ich der Jahreszeit und meinen Gästen an,

 

also lasst Eurer Phantasie freien Lauf....


Haltbarkeit

Haltbar ungeöffnet bei +20°C mindestens 1 Jahr haltbar.

 


Hergestellt von Hof & Gartenflair, Renate Weilinghoff, Wichum 1, 48619 Heek

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KONTAKT

 

Fleischerei Laschke

Christoph Laschke

Bahnhofstraße 25

48 619 Heek

T   025 68/ 9 62 83

F   0 25 68/ 9 62 85

M  info@laschke.net

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Mo 8:00 - 13:00      
Di - Fr   8:00 - 13:00  
  14:00 - 18:00  
Sa 8:00 - 13:00  

ANREISE

 

Unsere Fleischerei liegt an der Ortsdurchfahrt B 70 und von der A 31 ist es nur ein Kilometer entfernt.

 

Parkplätze befinden sich kostenlos direkt vor unserer Haustür.

Barrierefrei



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Das Münsterland Siegel steht für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

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