Knochenschinken
EIN PERFEKTER BEGLEITER
Ein perfekter Begleiter zu feinem Gemüsen ist unser original westfälischer Knochenschinken
Mild gesalzen, ungeräuchert und mindestens 10 Monate in unserer guten westfälischen Luft getrocknet, entfaltet er seinen edlen Geschmack. Hauch dünn geschnitten zergeht er mit seinem leicht nussigen Geschmack auf der Zunge.
Ein Gedicht für jeden Schinkenliebhaber.
westfälischer Knochenschinken, als Aufschnitt
- original westfälische Handwerkstradition
- nach überliefertem Familienrezept
- von Hand mild gesalzen
- luftgetrocknet
- mindestens 10 Monate greift
- frisch geschnitten
- im 150g Vakuumpack
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Werktage Lieferzeit1
Westfälischer Knochenschinken, am Stück
- original westfälische Handwerkstradition
- nach überliefertem Familienrezept
- von Hand mild gesalzen
- ungeräuchert
- luftgetrocknet
- mindestens 10 Monate greift
- am Stück
17,45 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Werktage Lieferzeit1
Westfälischer Knochenschinken, am Stück, als Geschenk verpackt
- original westfälische Handwerkstradition
- von Hand mild gesalzen
- ungeräuchert
- luftgetrocknet
- am Stück
- Preise inklusive 2,00€ Dekoration
- Die Dekoration variiert je nach Jahreszeit und Anlass
19,45 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Werktage Lieferzeit1
westfälischer Knochenschinken
Bei Laschke wird der Knochenschinken - ganz nach handwerklicher Tradition - sorgfältig von Hand gesalzen und luftgetrocknet. Immer wieder überprüft, bis er nach mindestens 10 Monaten seine Bestform erreicht hat.
Laschkes westfälischer Knochenschinken reift am Knochen, der erst nach der Vollendung der Reifezeit entfernt wird. Unser Knochenschinken besticht durch eine eindrucksvolle Qualität, einen einzigartigen milden Geschmack und ist nicht nur durch ein eigenes Siegel geschützt, sondern trägt seit 2013 auch das Siegel der geschützten geografischen Angabe.
Neben vielen anderen Preisen ist Laschkes original westfälischer Knochenschinken Europäischer Pokalgewinner beim internationalen Fachwettbewerb Confrerie des Chevaliers du Goute-Andoville de Jargeau Grand Bailliiage des Pary-bas Roermond.
Zusätzliche Information
Zutaten
94 % Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Maltodextrin, Dextrose,
Säureregulator: E331,
Antioxidationsmittel: Natriumadsorbat, Gewürze.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
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Energie |
975 kJ / 235 kcal |
| Fett | 12,0 g |
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-davon gesättigte Fettsäuren |
4,9 g |
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Kohlenhydrate |
< 0,5 g |
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-davon Zucker |
< 0,5 g |
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Eiweiß |
31,0 g |
| Salz | 5 g |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Allergene Stoffe
nicht bekannt
Aufbewahrungshinweis
Vakuum verpackt ungeöffnet haltbar mindestens 3 Monate. Unter 20 C°, dunkel und trocken lagern.
Bewahren Sie den Schinken im kühlen Vorratsschrank in einem Trockentuch auf. Vakuumverpackte Teile sind in einem kühlen, trockenen Raum ebenfalls am besten aufgehoben. Bei bereits angeschnittenen Schinkenstücken die Schnittfläche mit Pergamentpapier abdecken.
Falls Sie den Schinken im Kühlschrank aufbewahren, mindestens 1 Std. vor dem Verzehr herausnehmen.
Am besten schmeckt unser Knochenschinken bei Zimmertemperatur.
VERSANDHINWEIS
Unser westfälischer Knochenschinken als Geschenk wie auf dem Foto in Folie, ist nur im Geschäft in Heek erhältlich, für den Versand wird der leckere Inhalt in einem geschmückten Karton arrangiert.
Die Dekoration variiert je nach Jahreszeit und Anlass.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fleischerei Christoph Laschke, Bahnhofstraße 25, 48 619 Heek, Telefon 02568/ 96283
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