Unser Lachsschinken wird leicht gepökelte und geräuchert. Er ist sehr mager und von mildem Geschmack. Eine Delikatesse für den wahren Feinschmecker.

Schweinefleisch, Salz, am Stück, Vakuum verpackt, 

Unter 20°C und trocken lagern.

Bewahren Sie den Lachsschinken im Vorratsschrank in einem Trockentuch auf.
Falls Sie den Lachsschinken im Kühlschrank aufbewahren mindestens 1 Std. vor dem Verzehr herausnehmen. Am Besten schmeckt unser Lachsschinken bei Zimmertemperatur.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 486 kJ, Kalorien 116 kcal, Protein 18,3 g, Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,9 g

Fett 4,4 g, Ballaststoffe 0 g, Broteinheiten 0,1, Cholesterin 47 mg, 

Mineralstoffe: Salz 4,5974 g, Eisen 1,6 mg, Zink 1,2 mg, Magnesium 29 mg