Unsere Münsterländer Schweinebacke wird nach traditionellem Familienrezept hergestellt. Die gewürzte Schweinebacke ist eine Spezialität, die besonders bei Kennern beliebt ist.
Dieses Stück stammt aus dem Kopf des Schweins und zeichnet sich durch seinen hohen Fettanteil aus. Gerade dadurch erhält die Schweinebacke ihren besonderen Geschmack und ihre zarte Konsistenz.
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Etwas für Kenner oder für die, die es noch werden wollen.
Die Münsterländer Schweinebacke gehört zu den Spezialitäten, die man heute nicht mehr überall findet.
Besonders gut schmeckt sie klassisch auf frischem Bauernbrot oder Schwarzbrot. Viele Kunden kennen sie noch von früher und schätzen ihren würzigen Geschmack und ihre besondere Konsistenz.
98 % Schweinefleisch, Wasser, Kochsalz, Gewürze.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
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Energie |
625 kcal / 2577 kJ, |
| Fett | 63,75 g |
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-davon gesättigte Fettsäuren |
26,36 g |
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Kohlenhydrate |
< 0,74 g |
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-davon Zucker |
< 0,5 g |
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Eiweiß |
12,99 g |
| Salz | 2,62 g |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Sellerie, Senf,
Bei unter 4 °C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.
Fleischerei Christoph Laschke
Bahnhofstraße 25
48619 Heek
Telefon 02568 96283
Die Münsterländer Schweinebacke gehört zu den traditionellen Wurstspezialitäten unserer Region. Nach überliefertem Familienrezept hergestellt, steht sie für ehrliches Handwerk und den Geschmack von früher.
Als eine Spezialität, die heute nur noch selten angeboten wird, hat sie sich ihren festen Platz im Sortiment unserer Fleischerei bewahrt.
