Pumpernickel
Typisch westfälisch. Gemacht für gute Wurst.
Pumpernickel gehört zu Westfalen: dunkel, kräftig und mit diesem leicht malzigen Geschmack, der besonders gut zu herzhaften Spezialitäten passt.
Bei Laschke ist Pumpernickel der richtige Begleiter zu Schmalz, Hausmacherwurst, Leberwurst, Rotwurst, Mettwurst und westfälischem Knochenschinken. Auch zu schlesischen Spezialitäten im Glas passt er wunderbar – gerade dann, wenn es eine kräftige Brotzeit sein soll.
Man kennt Pumpernickel in Westfalen sogar als Zutat für Nachtisch. Bei uns steht aber klar die herzhafte Seite im Vordergrund: gutes Brot zu guter Wurst.
Pumpernickel
- von einem Traditionsbetrieb aus der Region
- typisch westfälisch
- dunkel und kräftig
- ideal zu Schmalz und Hausmacherwurst
- 250 g
2,49 €
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- verfügbar
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So kommt er auf den Tisch
Pumpernickel passt besonders gut zu Apfel-Griebenschmalz, Delikatess-Griebenschmalz, Leberwurst, gekochter Mettwurst, Rotwurst oder Schwartenmagen.
Auch zu westfälischem Knochenschinken, Rauchfleisch oder einer einfachen Brotzeitplatte ist er ein guter Begleiter. Durch seinen kräftigen Geschmack trägt er herzhafte Produkte, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Ein paar Scheiben Pumpernickel, etwas Wurst oder Schmalz, vielleicht Zwiebeln oder Gewürzgurken dazu – mehr braucht eine gute Brotzeit oft nicht.
Produktinformationen
Zutaten
Roggenvollkornschrot, Wasser, Natursauerteig, Malz, Meersalz
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
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Energie |
862 kJ / 205 kcal |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
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Kohlenhydrate |
34,6 g |
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davon Zucker |
4,2 g |
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Eiweiß |
4,9 g |
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Salz |
0,96 g |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Allergene Stoffe
Enthält glutenhaltiges Getreide: Roggen und Gerste.
Aufbewahrungshinweis
Bitte trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und zeitnah verbrauchen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Vollkornbäckerei Ahaus GmbH
Sögeler Straße 3
D-49751 Hüven
Westfälisch zur Brotzeit
Pumpernickel ist kein großes Extra, sondern genau das, was viele Laschke-Spezialitäten abrundet.
Zu Schmalz, Hausmacherwurst, Schinken oder Wurst im Glas gehört gutes Brot einfach dazu. Und Pumpernickel bringt genau das mit: kräftigen Geschmack, westfälische Tradition und Ruhe auf dem Teller.
