schlesische Weißwurst

die schmeckt nach "Heimat"



Wir freuen uns, dass wir ab dem 30. November 2023 wieder unsere original schlesische Weißwurst auf Bestellung jeden Donnerstag im Advent herstellen werden.

 

Bitte beachten Sie, dass alle Bestellungen, die bis spätestens Samstag, den 16. Dezember 2023, bei uns eingegangen sind, berücksichtigt werden. Die letzte Versendung in der Weihnachtswoche erfolgt am Dienstag, dem 19. Dezember 2023.

 

Genießen Sie die festliche Saison mit unseren köstlichen Weißwürsten aus Schlesien.
Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich diese Tradition nicht entgehen!

 

Unsere Weißwürstchen sind:

  • nach original schlesischem Familienrezept
  • frisch aus der Wurstküche
  • wir verschicken gebrüht
  •  im 4er Vakuumpack
  • ca. 500 g

Achten Sie bitte auf das Bestelldatum im Artikelnamen!

  • Wenn Sie verschiedene Bestelldaten wählen, fallen für jede Sendung Versandkosten an!
  • Aus technischen Gründen wird das nicht im Warenkorb angezeigt.
  • Wir bitten Sie, verschiedene Bestelldaten einzeln zu bestellen.

schlesische Weißwurst 30.11.23

schlesische Weißwurst 15.12.22

11,45 €

22,90 € / kg
  • z.Z. nicht verfügbar

schlesische Weißwurst 07.12.23

schlesische Weißwurst 15.12.22

11,45 €

22,90 € / kg
  • z.Z. nicht verfügbar

schlesische Weißwurst 14.12.23

schlesische Weißwurst 15.12.22

11,45 €

22,90 € / kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Werktage Lieferzeit1

schlesische Weißwurst 19.12.23

schlesische Weißwurst 15.12.22

11,45 €

22,90 € / kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Werktage Lieferzeit1

Wir stellen unsere schlesische Weißwurst traditionell zu Weihnachten her. Da sie aber so gut schmeckt und so beliebt ist, machen wir sie noch einmal

  • auf Bestellung jeden Donnerstag im Advent
  • zu Silvester
  • zum schlesischen Wochenende, am letzten Wochenende im Januar
  • und zu Ostern.

 

Die Laschkes stammen aus Schlesien



Unser Großvater  Josef Laschke gründete bereits im Jahre 1922 in Martinsberg, in Schlesien ein Fleischer Fachgeschäft. Nach dem Krieg im Jahre 1946 kam für uns jedoch die Vertreibung aus unserer Heimat, aber auf den Geschmack der Heimat wollten wir nicht verzichten. So war es klar, dass nach den original schlesischen Rezepten weiter Wurst gemacht wurde. 

Auch heute stellen wir, in 3. Generation,  unsere Wurst nach original schlesischer Handwerkstradition her. 

original schlesische Weißwurst



Die original schlesische Weißwurst (auch schlesische Bratwurst oder Weihnachtswurst genannt) wird traditionell im Dezember hergestellt und zu Heiligabend und Neujahr mit einer typisch schlesischen Tunke verzehrt. Die fertige Wurst wird langsam in Wasser erhitzt (abgebrüht) und dann, je nach Geschmack, auch in Butter gebraten. Als typisch schlesisches Weihnachtsessen wird diese dann zusammen mit Kartoffeln oder Kartoffelbrei und Sauerkraut serviert.

 

4 Würstchen sind gebrüht = 450 g, frisch 500 g

Aus Haltbarkeitsgründen verschicken wir die frisch hergestellte Weißwurst ausschließlich gebrüht.

 

Zusätzliche Informationen



Zutaten

46 % Schweinefleisch, Speck, 20 % Kalbfleisch, Trinkwasser, Sahne, 2 % Milch, Speisesalz, Zitrone, Gewürze (mit Senf), Dextrose, Glucosesirup, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel (E300), Säuerungsmittel (E330), Naturdarm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie

1031kJ / 245 kcal
 Fett 20,0 g

-davon gesättigte Fettsäuren

6,8 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

-davon Zucker

 < 0,3 g

Eiweiß

11,9 g
Salz 2,2 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Allergene Stoffe

Milch (einschließlich Laktose), Senf

Aufbewahrungshinweis

Unsere Weißwurst wird aus technischen und Haltbarkeitsgründen gebrüht verschickt, in unserem Geschäft bekommen Sie sie auch traditionell frisch.
Bei unter 4° C  im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.

Versandhinweis

Wir verschicken ausschließlich gebrühte Wurst, frische Wurst wird nicht verschickt.

Alle angegebenen Fristen gelten natürlich nur für Produkte, welche wir auf Lager haben. 

Beachten Sie bitte, dass alle Bestellungen mit der Zahlungsweise "Vorkasse" erst bearbeitet werden, wenn der vollständige Auftragswert auf unserem Bankkonto verbucht wurde.

Wenn Sie verschiedene Bestelldaten wählen, fallen für jede Sendung Versandkosten an!
Aus technischen Gründen wird das nicht im Warenkorb angezeigt.

Wir bitten Sie, verschiedene Bestelldaten einzeln zu bestellen. 

 

VERANTWORTLICHER LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Fleischerei Christoph Laschke, Bahnhofstraße 25, 48 619 Heek, Telefon 02568/ 96283


HIER GEHT ES UM DIE WURST

Delikatess Griebenschmalz
2,49 € 2 1,25 € / 100g
Krakauer Würstchen
8,50 € 2 28,34 € / kg
Original schlesische Wurstfülle
6,49 € 2 1,62 € / 100g

Kontakt

Fleischerei Laschke

Christoph Laschke

Fleischermeister 
Fleischsommelier 
Cortador

Bahnhofstraße 25

48 619 Heek

 

T   025 68/ 9 62 83

F   0 25 68/ 9 62 85

info@laschke.net

 

Öffnungszeiten

 

Mo

  8.00 - 13.00

Di - Fr

 

  8.00 - 13.00

14.30 - 18.00

Sa

  8.00 - 13.00

 

Anreise

Unsere Fleischerei liegt an der verkehrsgünstigen Ortsdurchfahrt und ist nur einen Kilometer von der
A 31 entfernt.

 

Parkplätze befinden sich kostenlos direkt vor unserer Haustür.

Barrierefrei

 



Mittagessen

Mittagessen bestellen und direkt online bezahlen, Sie brauchen es nur noch abzuholen!

 

Partyessen

Download
Ideen für Ihr Partyessen kostenlos als PDF.
Preise auf Anfrage
Laschkes Partyessen 2023.pdf
Adobe Acrobat Dokument 142.9 KB

Zahlungsoptionen

  • Barzahlung (nur im Geschäft)
  • Kartenzahlung (nur im Geschäft)
  • Bei Abholung (auch online wählbar)
  • PayPal 
  • chayns App
  • Vorkasse


Fleischerei Laschke auf

Gut für die Region

Das Münsterland Siegel steht für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

 

Qualität durch gesicherte Herkunft & Verbundenheit.