schlesische Weißwurst

die schmeckt nach "Heimat"




 

Wir freuen uns, dass wir ab dem 28. November 2024 wieder unsere original schlesische Weißwurst auf Bestellung jeden Donnerstag im Advent herstellen werden.

 

Wichtige Bestellinformation für die Weihnachtszeit

Bitte bestellen Sie bis spätestens

26. November, damit wir die Würstchen am 28. November für Sie versenden können,
am 03. Dezember für den Versand am 05. Dezember,

am 10. Dezember für den Versand am 12. Dezember, 

am 15. Dezember, um 12 Uhr für den Versand am 17. Dezember.

 

Bitte beachten Sie, dass alle Bestellungen, die bis spätestens Sonntag, den 15. Dezember 2024, um 12 Uhr bei uns eingehen, noch rechtzeitig berücksichtigt werden. 

Die letzte Versendung in der Weihnachtswoche erfolgt am Dienstag, dem 17. Dezember 2024.

 

Vielen Dank für Ihre rechtzeitige Bestellung!

 

Achten Sie bitte auf das Bestelldatum im Artikelnamen!

  • Bitte beachten Sie: Wenn Sie verschiedene Bestelldaten auswählen, fallen für jede Sendung separate Versandkosten an.  
  • Aus technischen Gründen können diese zusätzlichen Kosten nicht im Warenkorb angezeigt werden.
  • Wir bitten Sie daher, Bestellungen mit unterschiedlichen Lieferterminen separat aufzugeben, um die Versandkosten korrekt zu berechnen. 

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 

Genießen Sie die festliche Saison mit unseren köstlichen schlesischen Weißwürsten.

Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich diese Tradition nicht entgehen!

schlesische Weißwurst 28.11.24

  • nach original schlesischem Familienrezept
  • frisch aus der Wurstküche
  • wir verschicken gebrüht
  •  im 4er Vakuumpack
  • ca. 500 g
schlesische Weißwurst 28.11.24

11,45 €

22,90 € / kg

schlesische Weißwurst 05.12.24

  • nach original schlesischem Familienrezept
  • frisch aus der Wurstküche
  • wir verschicken gebrüht
  •  im 4er Vakuumpack
  • ca. 500 g
schlesische Weißwurst 05.12.24

11,45 €

22,90 € / kg
  • 3 - 5 Werktage Lieferzeit1

schlesische Weißwurst 12.12.24

  • nach original schlesischem Familienrezept
  • frisch aus der Wurstküche
  • wir verschicken gebrüht
  •  im 4er Vakuumpack
  • ca. 500 g
schlesische Weißwurst 12.12.24

11,45 €

22,90 € / kg
  • 3 - 5 Werktage Lieferzeit1

schlesische Weißwurst 17.12.24

  • nach original schlesischem Familienrezept
  • frisch aus der Wurstküche
  • wir verschicken gebrüht
  •  im 4er Vakuumpack
  • ca. 500 g
schlesische Weißwurst 17.12.24

11,45 €

22,90 € / kg
  • 3 - 5 Werktage Lieferzeit1

Die Laschkes stammen aus Schlesien



Unser Großvater  Josef Laschke gründete bereits im Jahre 1922 in Martinsberg, in Schlesien ein Fleischer Fachgeschäft. Nach dem Krieg im Jahre 1946 kam für uns jedoch die Vertreibung aus unserer Heimat, aber auf den Geschmack der Heimat wollten wir nicht verzichten. So war es klar, dass nach den original schlesischen Rezepten weiter Wurst gemacht wurde. 

Auch heute stellen wir, in 3. Generation,  unsere Wurst nach original schlesischer Handwerkstradition her. 

original schlesische Weißwurst



Die original schlesische Weißwurst (auch schlesische Bratwurst oder Weihnachtswurst genannt) wird traditionell im Dezember hergestellt und zu Heiligabend und Neujahr mit einer typisch schlesischen Tunke verzehrt. Die fertige Wurst wird langsam (ca 20 Minuten) in Wasser erhitzt (abgebrüht... auf keinen Fall kochen) und dann, je nach Geschmack, auch in Butter gebraten. Als typisch schlesisches Weihnachtsessen wird diese dann zusammen mit Kartoffeln oder Kartoffelbrei und Sauerkraut serviert.

 

4 Würstchen sind gebrüht = 450 g, frisch 500 g

Aus Haltbarkeitsgründen verschicken wir die frisch hergestellte Weißwurst ausschließlich gebrüht.

 

Zusätzliche Informationen



Zutaten

46 % Schweinefleisch, Speck, 20 % Kalbfleisch, Trinkwasser, Sahne, 2 % Milch, Speisesalz, Zitrone, Gewürze (mit Senf), Dextrose, Glucosesirup, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel (E300), Säuerungsmittel (E330), Naturdarm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie

1031kJ / 245 kcal
 Fett 20,0 g

-davon gesättigte Fettsäuren

6,8 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

-davon Zucker

 < 0,3 g

Eiweiß

11,9 g
Salz 2,2 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Allergene Stoffe

Milch (einschließlich Laktose), Senf

Aufbewahrungshinweis

Unsere Weißwurst wird aus technischen und Haltbarkeitsgründen gebrüht verschickt, in unserem Geschäft bekommen Sie sie auch traditionell frisch.
Bei unter 4° C  im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.

Versandhinweis

Alle angegebenen Fristen gelten natürlich nur für Produkte, welche wir auf Lager haben. 

Beachten Sie bitte, dass alle Bestellungen mit der Zahlungsweise "Vorkasse" erst bearbeitet werden, wenn der vollständige Auftragswert auf unserem Bankkonto verbucht wurde.

Wenn Sie verschiedene Bestelldaten wählen, fallen für jede Sendung Versandkosten an!

Aus technischen Gründen wird das nicht im Warenkorb angezeigt.

Wir bitten Sie, verschiedene Bestelldaten einzeln zu bestellen. 

Wir verschicken ausschließlich gebrühte Wurst, frische Wurst wird nicht verschickt.

VERANTWORTLICHER LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Fleischerei Christoph Laschke, Bahnhofstraße 25, 48 619 Heek, Telefon 02568/ 96283


HIER GEHT ES UM DIE WURST

Delikatess Griebenschmalz
2,49 € 2 1,25 € / 100g
Krakauer Würstchen
8,50 € 2 28,34 € / kg
Original schlesische Wurstfülle
6,49 € 2 1,62 € / 100g

Kontakt

Fleischerei Laschke

Christoph Laschke

Fleischermeister 
Fleischsommelier 
Cortador

Bahnhofstraße 25

48 619 Heek

 

T   025 68/ 9 62 83

F   0 25 68/ 9 62 85

info@laschke.net

 

Öffnungszeiten

 

Mo

  8.00 - 13.00

Di - Fr

 

  8.00 - 13.00

14.30 - 18.00

Sa

  8.00 - 13.00

 

 Weihnachten 24

Mo 23.12.

  8.00 - 18.00

Di  24.12.

  6.00 - 12.00

 

 Silvester 24

Mo 30.12.

 

  8.00 - 13.00

14.30 - 18.00

Di  31.12.

  7.00 - 13.00

 

Anreise

Unsere Fleischerei liegt an der verkehrsgünstigen Ortsdurchfahrt und ist nur einen Kilometer von der
A 31 entfernt.

 

Parkplätze befinden sich kostenlos direkt vor unserer Haustür.

Barrierefrei

 



Mittagessen

Mittagessen bestellen und direkt online bezahlen, Sie brauchen es nur noch abzuholen!

 

Partyessen

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Ideen für Ihr Partyessen kostenlos als PDF.
Preise auf Anfrage
Laschkes Partyessen 2023.pdf
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Zahlungsoptionen

  • Barzahlung (nur im Geschäft)
  • Kartenzahlung (nur im Geschäft)
  • Bei Abholung (auch online wählbar)
  • PayPal 
  • chayns App
  • Vorkasse


Fleischerei Laschke auf

Gut für die Region

Das Münsterland Siegel steht für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

 

Qualität durch gesicherte Herkunft & Verbundenheit.



Liefer- und Zahlungsbedingungen zu Weihnachten 24

Beachten Sie bitte, dass alle Bestellungen mit der Zahlungsweise "Vorkasse" erst bearbeitet werden, wenn der vollständige Auftragswert auf unserem Bankkonto verbucht wurde.

 

Wir danken für Ihr Verständnis.

 

Bitte beachten Sie, dass alle Bestellungen, die bis spätestens Sonntag, den 15. Dezember 2024, um 12 Uhr bei uns eingehen, noch rechtzeitig berücksichtigt werden. 

Die letzte Versendung in der Weihnachtswoche erfolgt am Dienstag, dem 17. Dezember 2024.

 

Wir weisen ausdrücklich darauf hin. Insbesondere kann es durch externe Faktoren, die wir nicht beeinflussen können (zum Beispiel schlechte Wetterbedingungen) zu Verspätungen bei der Zustellung kommen. Unsere letzten Bestellfristen beziehen sich auf normale Zustellbedingungen, sodass es unter außergewöhnlichen Bedingungen passieren kann, dass Sie Ihre Bestellung erst nach Weihnachten erhalten, obwohl Sie rechtzeitig vor Ablauf der jeweiligen Bestellfrist bestellt haben.

 

Alles, auch Angebote so lange der Vorrat reicht,  Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.