schlesische Weißwurst

die schmeckt nach "Heimat"

Schlesisches Wochenende vom 26.01. - 29.01.23



Bitte bestellen Sie Ihre schlesische Weißwurst bis zum

23.01.2023.

Wir verschicken in der KW5. 

*Beachten Sie unsere Versandhinweise!


schlesische Weißwurst

  • nach original schlesischem Familienrezept
  • frisch aus der Wurstküche
  • wir verschicken gebrüht
  •  im 4er Vakuumpack
  • ca. 500 g
schlesische Weißwurst 15.12.22

11,45 €

22,90 € / kg
  • z.Z. nicht verfügbar

Wir stellen unsere schlesische Weißwurst traditionell zu Weihnachten her. Da sie aber so gut schmeckt und so beliebt ist, machen wir sie noch einmal

  • zu Silvester
  • zum schlesischen Wochenende, am letzten Wochenende im Januar
  • und zu Ostern

 

Die Laschkes stammen aus Schlesien



Unser Großvater  Josef Laschke gründete bereits im Jahre 1922 in Martinsberg, in Schlesien ein Fleischer Fachgeschäft. Nach dem Krieg im Jahre 1946 kam für uns jedoch die Vertreibung aus unserer Heimat, aber auf den Geschmack der Heimat wollten wir nicht verzichten. So war es klar, dass nach den original schlesischen Rezepten weiter Wurst gemacht wurde. 

Auch heute stellen wir, in 3. Generation,  unsere Wurst nach original schlesischer Handwerkstradition her. 

original schlesische Weißwurst



Die original schlesische Weißwurst (auch schlesische Bratwurst oder Weihnachtswurst genannt) wird traditionell im Dezember hergestellt und zu Heiligabend und Neujahr mit einer typisch schlesischen Tunke verzehrt. Die fertige Wurst wird langsam in Wasser erhitzt (abgebrüht) und dann, je nach Geschmack, auch in Butter gebraten. Als typisch schlesisches Weihnachtsessen wird diese dann zusammen mit Kartoffeln oder Kartoffelbrei und Sauerkraut serviert.

 

4 Würstchen sind gebrüht = 450 g, frisch 500 g

Aus Haltbarkeitsgründen verschicken wir die frisch hergestellte Weißwurst ausschließlich gebrüht.

 

Zusätzliche Informationen



Zutaten

46 % Schweinefleisch, Speck, 20 % Kalbfleisch, Trinkwasser, Sahne, 2 % Milch, Speisesalz, Zitrone, Gewürze (mit Senf), Dextrose, Glucosesirup, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel (E300), Säuerungsmittel (E330), Naturdarm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie

1031kJ / 245 kcal
 Fett 20,0 g

-davon gesättigte Fettsäuren

6,8 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

-davon Zucker

 < 0,3 g

Eiweiß

11,9 g
Salz 2,2 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Allergene Stoffe

Milch (einschließlich Laktose), Senf

Aufbewahrungshinweis

Unsere Weißwurst wird aus technischen und Haltbarkeitsgründen gebrüht verschickt, in unserem Geschäft bekommen Sie sie auch traditionell frisch.
Bei unter 4° C  im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.

Versandhinweis

Wir verschicken ausschließlich gebrühte Wurst, frische Wurst wird nicht verschickt.

Alle angegebenen Fristen gelten natürlich nur für Produkte, welche wir auf Lager haben. 

Beachten Sie bitte, dass alle Bestellungen mit der Zahlungsweise "Vorkasse" erst bearbeitet werden, wenn der vollständige Auftragswert auf unserem Bankkonto verbucht wurde.

Wenn Sie verschiedene Bestelldaten wählen, fallen für jede Sendung Versandkosten an!
Aus technischen Gründen wird das nicht im Warenkorb angezeigt.

Wir bitten Sie, verschiedene Bestelldaten einzeln zu bestellen. 

 

VERANTWORTLICHER LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Fleischerei Christoph Laschke, Bahnhofstraße 25, 48 619 Heek, Telefon 02568/ 96283


HIER GEHT ES UM DIE WURST

Delikatess Griebenschmalz
2,49 € 2 1,25 € / 100g
Krakauer Würstchen
8,50 € 2 28,34 € / kg
Original schlesische Wurstfülle
6,49 € 2 1,62 € / 100g

Kontakt

Fleischerei Laschke

Christoph Laschke

Fleischermeister 
Fleischsommelier 
Cortador

Bahnhofstraße 25

48 619 Heek

 

T   025 68/ 9 62 83

F   0 25 68/ 9 62 85

info@laschke.net

 

Öffnungszeiten

 

Mo

  8.00 - 13.00

Di - Fr

 

  8.00 - 13.00

14.30 - 18.00

Sa

  8.00 - 13.00

 

Anreise

Unsere Fleischerei ist aus Richtung Ahaus, sowie aus Gronau oder Coesfeld ganz einfach erreichbar. Sie liegt an der Ortsdurchfahrt B 70 und von der A 31 ist es nur einen Kilometer entfernt.

 

Parkplätze befinden sich kostenlos direkt vor unserer Haustür.

Barrierefrei

 



Mittagessen

Mittagessen bestellen und direkt online bezahlen, Sie brauchen es nur noch abzuholen!

 

Partyessen

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Zahlungsoptionen

  • Barzahlung (nur im Geschäft)
  • Kartenzahlung (nur im Geschäft)
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  • chayns App
  • Vorkasse


Fleischerei Laschke auf

Gut für die Region

Das Münsterland Siegel steht für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

 

Qualität durch gesicherte Herkunft & Verbundenheit.



Sehr geehrte Kunden/innen,

zu Ihrem und unserem Gesundheitsschutz, möchten wir Sie um ein paar Dinge bitten:

  • Sollten Sie bei sich Krankheitssymptome feststellen, kommen Sie bitte nicht rein
  • Wenn Sie sehen, dass in unser Geschäft schon einige Kunden sind, warten Sie bitte draußen
  • Halten Sie Abstand
  • Wenn es geht, bezahlen Sie bargeldlos
  • Beachten Sie die Hygieneregeln zum Husten und Niesen

Für Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

Ihr Fleischerei Laschke – Team