Schlesische Weißwurst
Wir stellen unsere schlesische Weißwurst, ganz nach alter Tradition,
nur zu hohen Feiertagen her, denn - sie soll etwas Besonderes bleiben.
schlesische Weißwurst
- gebrüht
6,00 €
- leider ausverkauft
schlesische Weißwurst
Die schlesische Weißwurst wird traditionell im Dezember hergestellt und zu Heiligabend
und Neujahr mit einer typisch schlesischen Tunke verzehrt. Die Wurst selbst besteht vor allem aus Kalbfleisch. Die fertige Wurst wird langsam in Wasser erhitzt (abgebrüht) und dann, je nach
Geschmack, auch in Butter gebraten. Als typisch schlesisches Weihnachtsessen wird diese dann zusammen mit Kartoffeln oder Kartoffelbrei und Sauerkraut serviert.
4 Würstchen sind gebrüht = 450 g, frisch 500 g
Zutaten
Aufbewahrungshinweis
Unsere Weißwurst wird aus technischen und haltbarkeits Gründen gebrüht verschickt, in unserem Geschäft bekommen Sie sie auch traditionell frisch. Bei unter 4° C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.
Nährwert / Durchschnittswerte
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1164 kJ, Kalorien 278 kcal, Protein 10,8 g, Kohlenhydrate 0,2 g, Fett 25,6 g
Broteinheiten 0
