Unsere Spezialitäten
Unsere Leidenschaft
ist es Menschen mit leckeren Sachen glücklich zu machen.
Mit genau dieser Leidenschaft pflegen wir die Tradition, die wir von unseren Eltern und Großeltern übernommen haben. So können Sie bei uns ganzjährig westfälische und schlesische
Spezialitäten bekommen.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren stellen wir aus hochwertigem Fleisch und ausgesuchten Zutaten komplett in unserer Fleischerei her.
Westfälischer Knochenschinken
Unser original westfälischer Knochenschinken g.g.A.,
- ganz nach handwerklicher Tradition -
sorgfältig von Hand gesalzen, luftgetrocknet und mindestens 10 Monaten gereift.
Schlesische Fleischerkunst
Ganz nach väterlicher Tradition, stellen wir schlesische Spezialitäten, wie Wellwurst,
Wellfleisch und, zu den Feiertagen,
schlesische Weißwurst her.
Westfälische Spezialitäten
Wir sind bekannt für unsere, nach mütterlicher Tradition hergestellten, westfälischen Spezialitäten
Unsere Schatztruhe
In unserer Schatztruhe halten wir dry aged Beef
für Sie bereit.