Schlesische Weihnacht

Es gibt Dinge, die man nicht einfach nachkaufen kann: den Duft von frisch gebrühter Weißwurst, den herzhaften Geschmack von Krakauer Würstchen oder das kleine Stück Kindheit, das im Griebenschmalz steckt. Genau das finden Sie in unserem Laschkes Schlesische Weihnachtspaket.

Alles im Paket wird mit Liebe selbst hergestellt, nach original schlesischem Familienrezept und traditioneller Handwerkskunst. Jede Zutat, jede Wurst, jedes Glas erzählt die Geschichte unserer Heimat und bringt den authentischen Geschmack Schlesiens direkt auf den Teller.

Dieses Paket ist mehr als ein Geschenk – es ist ein Erlebnis voller Geschmack und Erinnerung. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten den unverwechselbaren Genuss der schlesischen Weihnacht von Laschke.

Traditionell gibt es die Weißwurst zu Weihnachten. Weil sie aber so beliebt ist, stellen wir sie zu besonderen Anlässen her – frisch, handwerklich gefertigt und voller Geschmack, wie man ihn aus Kindertagen kennt.

Sobald wir wieder Weißwurst herstellen, können wir auch unser Paket „Schlesische Weihnacht“ verschicken.

Anlässe & Verfügbarkeit:

• Weihnachten

• Auf Bestellung: jeden Donnerstag im Advent

• zu Silvester

• beim schlesischen Wochenende im Januar und
• zu Ostern

• 4 × schlesische Weißwurst, gebrüht

• 3 × Krakauer Würstchen

• 1 × schlesische Leberwurst im 180 g Glas

• 1 × schlesische rote Leberwurst im 180 g Glas

• 1 × Wellfleisch im 400 g Glas

• 1 × schlesische Wurstfülle im 400 g Glas

• 1 × Griebenschmalz im 180 g Glas

• 1 × Apfelgriebenschmalz im 180 g Glas

Hinweise zur Aufbewahrung der einzelnen Spezialitäten finden Sie in den Zusätzlichen Informationen weiter unten auf dieser Seite.

Hinweise zum Versand der einzelnen Spezialitäten finden Sie in den Zusätzlichen Informationen weiter unten auf dieser Seite und auf unserer Seite ALLGEMEINE INFORMATIONEN ZUM VERSAND

Fleischerei Christoph Laschke, Bahnhofstraße 25, 48 619 Heek, Telefon 02568/ 96283

46% Schweinefleisch, Speck, 20% Kalbfleisch, Trinkwasser, Sahne, 2% Milch, Speisesalz, Zitrone, Gewürze (mit Senf), Dextrose, Glucosesirup, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel (E300), Säuerungsmittel (E330), Naturdarm

Milch (einschließlich Laktose), Senf

Unsere Weißwurst wird aus technischen und haltbarkeitsgründen gebrüht verschickt, in unserem Geschäft bekommen Sie sie auch traditionell frisch.
Bei unter 4° C  im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.

4 Würstchen sind gebrüht = 450 g, frisch 500 g

Aus Haltbarkeitsgründen verschicken wir die frisch hergestellte Weißwurst ausschließlich gebrüht.

Schweinefleisch 90%, Speck, Kochsalz, Gewürze, Eiweiß, Dextose, Lacktose,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Naturdarm

Milch (einschließlich Laktose), Senf

Bei unter 4° C  im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der nächsten 2 Tage verzehren.

Erwärmen Sie die Krakauer Würstchen schonend im Wasserbad.

25% Schweinefleisch, Speck, 15% Schweineleber, 12% Schweinekopffleisch, Brühe, Mehl, Zwiebeln, Gewürze, Jodiertes Kochsalz

glutenhaltiges Getreide, Senf, Sellerie, kann Spuren von Sesam enthalten

Ungeöffnet bei +20°C mindestens 1 Jahr haltbar. Bitte dunkel und trocken lagern. 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

25% Schweinefleisch, Speck, 15% Schweineleber, 12% Schweinekopffleisch, Fettbacke, Speisesalz, 1% Schwarten, Mehl, Zwiebeln, Blut, Gewürze,

glutenhaltiges Getreide, Senf, Sellerie, kann Spuren von Sesam enthalten

Ungeöffnet bei +20°C mindestens 1 Jahr haltbar. Bitte dunkel und trocken lagern. 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

92% Schweinefleisch, Fleischbrühe, Gewürze, Nitritpökelsalz

Sellerie

Ungeöffnet bei +20°C mindestens 1 Jahr haltbar. Bitte dunkel und trocken lagern. 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

65% Graupen, 25% Schweinefleisch, Fleischbrühe, Gewürze, jodiertes Nitritpökelsalz, Knoblauch, Schweineblut, Zwiebeln 

Senf und Sellerie

Ungeöffnet bei +20°C mindestens 1 Jahr haltbar. Bitte dunkel und trocken lagern. 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

95% Schweineflomen*, 5% Schweinegrieben

nicht bekannt

Bei unter 7°C ungeöffnet mindestens 1 Monat haltbar.

86% Schweineschmalz, 5% Apfel, Zwiebeln, 4% Schweinegrieben, Gewürze, Speisesalz

nicht bekannt

Bei unter 7°C ungeöffnet mindestens 1 Monat haltbar.

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