Westfälischer Knochenschinken
Zart, aromatisch und voller Handwerkskunst
Unser Westfälischer Knochenschinken ist eine wahre Spezialität aus dem Münsterland. Von Hand gesalzen, traditionell luftgetrocknet und am Knochen gereift, entwickelt er über 12 Monate seinen mild-nussigen Geschmack und seine zarte Konsistenz.
Hauchdünn geschnitten ist jeder Bissen ein Genuss – pur, auf Brot, zu Spargel oder als Delikatesse für besondere Momente. Mit Liebe zum Handwerk und höchsten Qualitätsstandards gefertigt, vereint dieser Schinken Tradition, Geschmack und Münsterländer Expertise.
westfälischer Knochenschinken, als Aufschnitt
- 12 Monate Reifezeit – zartes Aroma
- hauchdünn geschnitten – perfekt für Brot, Spargel oder Salate
- luftgetrocknet und traditionell gereift
- 150-g-Packung, vakuumiert
7,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Werktage Lieferzeit1
Westfälischer Knochenschinken, am Stück
- vielseitig einsetzbar – für besondere Anlässe und Genießer
- lange haltbar bei voller Aromavielfalt
- sorgfältig gereift und von Hand verarbeitet
- ca. 500-g-Stück, vakuumiert
17,95 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Werktage Lieferzeit1
Westfälischer Knochenschinken, Geschenkverpackung
- handwerklich hergestellt – jeder Schinken wird von Hand gesalzen
- 12 Monate Reifezeit – mildes, leicht nussiges Aroma
- als Geschenk verpackt und dekoriert
- inklusive saisonaler Dekoration (2,00 €), individuell abgestimmt auf Anlass und Jahreszeit
- ca. 500-g-Stück zum Selberschneiden
19,95 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Werktage Lieferzeit1
DHL-Versand · sorgfältig und temperaturgeschützt verpackt · Versand montags bis mittwochs · Abholung in Heek möglich
Genussmomente
Westfälischer Knochenschinken entfaltet sein volles Aroma besonders dann, wenn er hauchdünn geschnitten und etwa eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen wird.
Traditionell genießt man ihn zu frischem Bauernbrot, zu Spargel oder auf einer rustikalen Vesperplatte. Seine mild-nussige Note und die lange Reifezeit machen ihn zu einer der bekanntesten Spezialitäten des Münsterlandes.
Produktinformationen
Zutaten
94 % Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Maltodextrin, Dextrose,
Säureregulator: E331,
Antioxidationsmittel: Natriumadsorbat, Gewürze.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
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Energie |
975 kJ / 235 kcal |
| Fett | 12,0 g |
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-davon gesättigte Fettsäuren |
4,9 g |
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Kohlenhydrate |
< 0,5 g |
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-davon Zucker |
< 0,5 g |
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Eiweiß |
31,0 g |
| Salz | 5 g |
Die angegebenen Nährwerte unterliegen den bei handwerklich
hergestellten Lebensmitteln üblichen Schwankungen.
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Aufbewahrung
Bei maximal +7 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Schinken etwa eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Mindesthaltbarkeit
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf der Verpackung.
Verpackung und Versand
Der Westfälische Knochenschinken wird sorgfältig vakuumverpackt. Für den Versand werden kühlpflichtige Produkte in Isoliertaschen mit Kühlakkus verpackt.
Der Versand erfolgt montags bis mittwochs, damit die Ware nicht über das Wochenende unterwegs ist.
Zusätzlicher Hinweis zur Geschenkverpackung
Die auf dem Produktfoto gezeigte Geschenkverpackung in Folie ist ausschließlich in unserem Geschäft in Heek erhältlich.
Beim Versand wird der vakuumverpackte Knochenschinken in einem geschmückten Karton arrangiert. Die Dekoration kann je nach Jahreszeit und Anlass variieren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fleischerei Christoph Laschke
Bahnhofstraße 25
48619 Heek
Telefon 02568 96283
Aus dem Münsterland
Seit Generationen gehört die Herstellung luftgetrockneter Schinkenspezialitäten zu den besonderen Traditionen unserer Fleischerei.
Mit Zeit, Erfahrung und handwerklichem Können entsteht ein Schinken, der für viele Kunden zu den beliebtesten Spezialitäten unseres Hauses zählt. Seine lange Reifezeit und die traditionelle Herstellung machen ihn zu einem Stück westfälischer Genusskultur.
