Dafür stehen wir!
Fleischqualität
Dank der tollen Fleischqualität, die unsere Landwirte produzieren, können wir aus dem Fleisch hervorragende Wurst-, Schinken- und Fleischwaren herstellen.
Wir bekommen unsere Schweine, wie schon seit Jahrzehnten, von
- Landwirt Barenbrügge aus Legden
- Landwirt Schulze-Schleithoff aus Ahle
Rindfleisch von der Freiland - Färse
- Kersting aus Wüllen,
- Kamphues aus Wessum,
- Steinkuhl aus Ochtrup,
- Hölscher aus Asbeck,
- Robert aus Vreden
und unser Geflügel kommt vom
- Geflügelhof Frohoff - Hülsmann, Neukirchen
Transport
Auch der Transport zum Schlachthof beeinflusst die Qualität des Fleisches.
Wir lassen beim ca. 10 Kilometer entfernten Schlachthof Tummel in Schöppingen, schlachten und setzen auf eine möglichst stressfreie Schlachtung.
DA VON DER GEBURT des Tieres AN ALLES DOKUMENTIERT WIRD, KÖNNEN WIR GENAU
SAGEN, was bei uns verkauft wird und bei Ihnen auf dem Teller landet.
Wir garantieren ...
- Fleisch von uns bekannten Bauern
- aus unserer Nähe
- keine langen Wege
- eigene Mitarbeiter
- eigene Zerleger
Impressionen aus unserer Fleischerei
