Knochenschinken

EIN PERFEKTER BEGLEITER



ist unser ORIGINAL WESTFÄLISCHER KNOCHENSCHINKEN G.G.A. zu feinem Spargel.

Mild gesalzen, ungeräuchert und mindestens 10 Monate in unserer guten westfälischen Luft getrocknet, entfaltet er seinen edlen Geschmack. Hauch dünn geschnitten zergeht er mit seinem leicht nussigen Geschmack auf der Zunge. Ein Gedicht für jeden Schinkenliebhaber.

guten Appetit!


westfälischer Knochenschinken g.g.A., als Aufschnitt

  • original westfälische Handwerkstradition
  • nach überliefertem Familienrezept
  • von Hand mild gesalzen
  • luftgetrocknet
  • mindestens 10 Monate greift
  • frisch geschnitten
  • im 150g Vakuumpack
Knochenschinken g.g.A als Aufschnitt

6,29 €

41,90 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Werktage Lieferzeit1

Westfälischer Knochenschinken g.g.A. am Stück

  • original westfälische Handwerkstradition
  • nach überliefertem Familienrezept
  • von Hand mild gesalzen
  • ungeräuchert
  • luftgetrocknet
  • mindestens 10 Monate greift
  • am Stück
Knochenschinken g.g.A. am Stück

16,00 €

32,00 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Werktage Lieferzeit1

Westfälischer Knochenschinken, am Stück, als Geschenk verpackt

  • original westfälische Handwerkstradition
  • von Hand mild gesalzen
  • ungeräuchert
  • luftgetrocknet
  • am Stück 
  • Preise inklusive 1,50€ Dekoration
Knochenschinken / Stück / Geschenkverpackung

17,50 €

32,00 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Werktage Lieferzeit1

westfälischer Knochenschinken g.g.A.

Bei Laschke wird der Knochenschinken - ganz nach handwerklicher Tradition - sorgfältig von Hand gesalzen und luftgetrocknet. Immer wieder überprüft, bis er nach mindestens 10 Monaten seine Bestform erreicht hat.

 

Laschkes westfälischer Knochenschinken reift am Knochen, der erst nach der Vollendung der Reifezeit entfernt wird. Unser Knochenschinken besticht durch eine eindrucksvolle Qualität einen einzigartigen milden Geschmack und ist nicht nur durch ein eigenes Siegel geschützt, sondern trägt seit 2013 auch das Siegel der geschützten geografischen Angabe.

 

Neben vielen anderen Preisen ist Laschkes original westfälischer Knochenschinken g.g.A. Europäischer Pokalgewinner beim internationalen Fachwettbewerb Confrerie des Chevaliers du Goute-Andoville de Jargeau Grand Bailliiage des Pary-bas Roermond.

 

Unser westfälischer Knochenschinken als Geschenk wie auf dem Foto in Folie, ist nur im Geschäft in Heek erhältlich, für den Versand wird der leckere Inhalt in einem geschmückten Karton arrangiert.


Zusätzliche Information

Zutaten

94% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),

Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Maltodextrine, Dextrose,

Säureregulator: E331,

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie

975 kj / 235 kcal
 Fett  12,0 g

-davon gesättigte Fettsäuren

 4,9 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

-davon Zucker

 < 0,5 g

Eiweiß

 31,0 g
Salz  5 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

 

Allergene Stoffe

nicht bekannt

 

Aufbewahrungshinweis

Vakuum verpackt ungeöffnet haltbar mindestens 3 Monate. Unter 20 C°, dunkel und trocken lagern.

Bewahren Sie den Schinken im kühlen Vorratsschrank in einem Trockentuch auf. Vakuumverpackte Teile sind in einem kühlen, trockenen Raum ebenfalls am besten aufgehoben. Bei bereits angeschnittenen Schinkenstücken die Schnittfläche mit Pergamentpapier abdecken.

Falls Sie den Schinken im Kühlschrank aufbewahren, mindestens 1 Std. vor dem Verzehr herausnehmen. 

Am besten schmeckt unser Knochenschinken bei Zimmertemperatur.

 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fleischerei Christoph Laschke, Bahnhofstraße 25, 48 619 Heek, Telefon 02568/ 96283

 


... auf den Geschmack gekommen?

Auch in diesem Jahr haben wir zu Weihnachten wieder viele Ideen und Angebote, ... schauen Sie einfach auf unserer Weihnachtsseite.


Kontakt

Fleischerei Laschke

Christoph Laschke

Fleischermeister und
Fleischsommelier

Bahnhofstraße 25

48 619 Heek

 

T   025 68/ 9 62 83

F   0 25 68/ 9 62 85

M  info@laschke.net

 

Öffnungszeiten

 

Mo   8.00 - 13.00

Di - Fr

 

  8.00 - 13.00

14.30 - 18.00

Sa   8.00 - 13.00

Anreise

Unsere Fleischerei ist aus Richtung Ahaus, sowie aus Gronau oder Coesfeld ganz einfach erreichbar. Sie liegt an der Ortsdurchfahrt B 70 und von der A 31 ist es nur einen Kilometer entfernt.

 

Parkplätze befinden sich kostenlos direkt vor unserer Haustür.

Barrierefrei

 



Mittagessen

Mittagessen bestellen und direkt online bezahlen, Sie brauchen es nur noch abzuholen!

 

Partyessen

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Zahlungsoptionen

  • Barzahlung (nur im Geschäft)
  • Kartenzahlung (nur im Geschäft)
  • Bei Abholung (auch online wählbar)
  • PayPal 
  • chayns App
  • Vorkasse


Fleischerei Laschke auf

Gut für die Region

Das Münsterland Siegel steht für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

 

Qualität durch gesicherte Herkunft & Verbundenheit.



Sehr geehrte Kunden/innen,

zu Ihrem und unserem Gesundheitsschutz, möchten wir Sie um ein paar Dinge bitten:

  • Sollten Sie bei sich Krankheitssymptome feststellen, kommen Sie bitte nicht rein
  • Wenn Sie sehen, dass in unser Geschäft schon einige Kunden sind, warten Sie bitte draußen
  • Tragen Sie einen Mund- und Nasenschutz
  • Halten Sie möglichst ein bis zwei Meter Abstand
  • Wenn es geht, bezahlen Sie bargeldlos
  • Beachten Sie die Hygieneregeln zum Husten und Niesen
  • Halten Sie sich möglichst kurz in unserem Geschäft auf. Nutzen Sie das breite Angebot, um Ihren Bedarf abzudecken, verzichten Sie aber auf längere Beratungsgespräche. Wir beraten Sie gern telefonisch.

Für Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

Ihr Fleischerei Laschke – Team



*Beachten Sie bitte, dass alle Bestellungen mit der Zahlungsweise "Vorkasse" erst bearbeitet werden, wenn der vollständige Auftragswert auf unserem Bankkonto verbucht wurde.

 

Wir danken für Ihr Verständnis.

 

Wir weisen ausdrücklich darauf hin. Insbesondere kann es durch externe Faktoren, die wir nicht beeinflussen können (zum Beispiel schlechte Wetterbedingungen) zu Verspätungen bei der Zustellung kommen. Unsere letzten Bestellfristen beziehen sich auf normale Zustellbedingungen, sodass es unter außergewöhnlichen Bedingungen passieren kann, dass Sie Ihre Bestellung erst nach Weihnachten erhalten, obwohl Sie rechtzeitig vor Ablauf der jeweiligen Bestellfrist bestellt haben.

 

Alles so lange der Vorrat reicht.  Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.