Schlesische Fleischerkunst

Aus traditioneller Überlieferung stellen wir vor allem zu hohen Feiertagen unsere berühmte schlesische Weißwurst, nach Laschkes Originalrezept, und polnische Würstchen her. 

Wir führen das ganze Jahr über schlesische Spezialitäten, die Sie nicht nur in unserem Geschäft sondern auch in unserem Onlineshop erwerben können.

 


rohe schlesische Weißwurst
 

Traditionell wird schlesische Weißwurst im Dezember, zu Heiligabend hergestellt.
Wir stellen sie ab Mitte Dezember, Silvester, am letzten Wochenende im Januar und dann noch einmal zu Ostern her. Die genauen Daten geben wir im Netz und in der Zeitung bekannt.

 

 

 

 Wir stellen noch das traditionelle Wellfleisch her.
Je nach Region und Geschmack wird Wellfleisch

mit Kartoffeln und Sauerkraut oder nur mit Brot serviert. Dazu wird häufig Senf oder

Meerrettich gereicht.

 
schlesisches Wellfleisch im Glas

schlesische Wellwurst
 

Wellwurst ist eine Brühwurst bzw. Kochwurst aus Schweinefleisch. Sie gilt als Spezialität der schlesischen Küche.

 

 

 Schlesische Wurstfülle ist deftige Hausmannskost,
mit Sauerkraut und Pellkartoffeln serviert.
Wer das Gericht nicht kennt,
sollte es einmal probieren!

 
schlesische Wurstfülle im Glas


Unsere Empfehlung

Original schlesische Wurstfülle
4,90 € 2 1,23 € / 100g
Original schlesisches Wellfleisch
4,90 € 2 1,23 € / 100g
Schlesische Leberwurst
2,98 € 2 1,49 € / 100g
Schlesische Rote Leberwurst
2,98 € 2 1,49 € / 100g
schlesische Weißwurst
ab 7,50 € 2 1,50 € / 100g

am Freitag, den 23.11.2018, 10% Rabatt bei Onlinebestellungen! Einfach „schwarzer Freitag“ bei Gutschein im Bestellvorgang eingeben.


KONTAKT

 

Fleischerei Laschke

Christoph Laschke

Fleischermeister und
Fleischsommelier

Bahnhofstraße 25

48 619 Heek

T   025 68/ 9 62 83

F   0 25 68/ 9 62 85

M  info@laschke.net

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Mo

 

8.00 - 13.00

Di - Fr

8.00 - 13.00

 

14.30 - 18.00

Sa

8.00 - 13.00

ANREISE

 

Unsere Fleischerei liegt an der Ortsdurchfahrt B 70 und von der A 31 ist es nur einen Kilometer entfernt.

 

Parkplätze befinden sich kostenlos direkt vor unserer Haustür.

Barrierefrei

 



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Laden Sie hier unseren Flyer herunter!
Gültig ab März 2018.
Party-& Menüvorschläge-2018-web.pdf
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ZAHLUNGSOPTIONEN

 

Barzahlung (nur im Geschäft)

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Bei Abholung (auch online wählbar)

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GUT. FÜR DIE REGION

 

Das Münsterland Siegel steht für regionale Rohstoffe und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

Qualität durch gesicherte Herkunft & Verbundenheit.



Wir weisen ausdrücklich darauf hin. Insbesondere kann es durch externe Faktoren, die wir nicht beeinflussen können (zum Beispiel schlechte Wetterbedingungen) zu Verspätungen bei der Zustellung kommen. Unsere letzten Bestellfristen beziehen sich auf normale Zustellbedingungen, sodass es unter außergewöhnlichen Bedingungen passieren kann, dass Sie Ihre Bestellung erst nach Weihnachten erhalten, obwohl Sie rechtzeitig vor Ablauf der jeweiligen Bestellfrist bestellt haben.