Apfel-Griebenschmalz gehört zu den einfachen Sachen, die richtig gut sein müssen. Kräftiges Brot, ein Messer, etwas Schmalz – und schon steht eine ehrliche Brotzeit auf dem Tisch.
Unser Apfel-Griebenschmalz wird mit feiner Apfelnote, Zwiebeln und Grieben hergestellt. Der Apfel macht es milder und runder, die Grieben geben den herzhaften Biss. Nicht süß, nicht schwer – sondern fruchtig, herzhaft und gut abgeschmeckt.
Besonders gut schmeckt es auf frischem Brot, Pumpernickel oder zu einer rustikalen Brotzeit mit Zwiebeln und Gewürzgurke.
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Apfel-Griebenschmalz schmeckt am besten auf kräftigem Brot, Roggenbrot oder Pumpernickel.
Dazu passen Zwiebelringe, Gewürzgurke oder warme Krakauer Würstchen. Auch zu einem deftigen Eintopf macht es sich gut – einfach mit Brot dazustellen, so wie man es von früher kennt.
Brot aufschneiden, Schmalz drauf, vielleicht etwas Zwiebel dazu – mehr braucht es manchmal nicht.
86% Schweineschmalz, 5% Apfel, Zwiebeln, 4% Schweinegrieben, Gewürze, Speisesalz
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: |
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Energie |
869 kJ / 207.691 kcal |
| Fett | 93,8 g |
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-davon gesättigte Fettsäuren |
42,9 g |
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Kohlenhydrate |
2,1 g |
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-davon Zucker |
1,1 g |
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Eiweiß |
1,8 g |
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Salz |
0,3 g |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
nicht bekannt
Bei unter 7 °C ungeöffnet mindestens 1 Monat haltbar.
Als Flomen bezeichnet man das Fett der Nieren sowie des inneren Bauchfells vom Schwein. Es ist besonders fein und aromatisch.
Fleischerei Christoph Laschke
Bahnhofstraße 25
48619 Heek
Telefon 02568 96283
Apfel-Griebenschmalz braucht kein großes Drumherum. Es lebt von dem, was drin ist: Schmalz, Apfel, Zwiebeln und Grieben.
Bei Laschke bleibt es genau so – herzhaft, streichzart und mit dieser feinen fruchtigen Note, die besonders gut zu kräftigem Brot, Pumpernickel und allem, was zu einer ehrlichen Brotzeit gehört. Ein Becher für alle, die eine gute Stulle noch zu schätzen wissen.
